mercredi 21 août 2013

Et si on mangeait des briques?

Mon Humaine, dans sa quête de recettes bizarres et d'associations douteuses, a flashé immédiatement sur les feuilles de bricks! Effectivement, ces feuilles lui permettent d'exprimer tout son talent dans l'utilisation des restes du frigo .... mais j'avoue que c'est assez bon parfois! Surtout qu'elle est toujours tellement concentrée qu'elle ne me voit pas lui piquer des ingrédients ... ha ha ha ha!
Je vais donc vous montrer le pliage des feuilles de bricks pour former les samoussas et les cigares
Je vous demande d'être un peu clément avec mon Humaine: elle est une autodidacte et a donc trouvé ces pliages en farfouillant sur le net ... et si on rajoute à ça sa propre interprétation ... ben on obtient ce résultat!



Avec quoi faire la recette?

La base est la feuille de bricks, pour le reste, il suffit de faire fonctionner votre imagination ....
On peut utiliser de la viande hachée, des légumes (à faire cuire avant), des champignons, du fromage, des fruits, du chocolat, du poissons ....

Comment faire?

Il faut commencer par couper les feuilles de bricks (celles de mon Humaine sont rondes)
Pour les samoussas, on utilise la moitié
Pour les cigares, on utilise le quart
Préchauffer le four à 180° et préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé
Pour dorer vos oeuvres, utiliser un jaune d'oeuf ou du beurre fondu!

Voici le pliage des samoussas:


Voici le pliage des cigares:


Une fois tous vos pliages faits, mettre au four pendant 10 min



Exemples:

A la viande hachée



Chèvre/miel ou chèvre/saumon fumé




A vos bricks! Miaou Miaaaaaam!!!

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